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紫金閣素菜餐廳,這家好味道讓長輩直誇 比板橋 檀香原 和 展苑 好吃. 讓吃葷老爸 吃素老媽讚不絕口。就外帶當晚餐

裝潢是紫色的餐桌佈置，整體環境明亮舒適。服務生先幫我們上溫熱普洱茶，一趟路有個茶水喝真好。

再次感謝愛評網和紫金閣的招待，這次的體驗是自選五菜一湯附白飯.三人份量.

手卷 令人忘記ㄌ前菜

很輕食美味手卷 剛看照片才想到 線點現做 好吃美味無負擔

三杯猴菇

用九層塔、菇、薑片以三杯醬香中傳出薑片香，裡面有蓮子.九層塔等，每一口都有焦香跟香甜味～加上鐵鍋支支坐響 真是味覺.聽覺.嗅覺.視覺 多重享受.

松子素鬆(附生菜):

松子素鬆切工了得又耗時阿...成份目測 蘋果丁,素火腿丁,香菇碎丁,紅蘿蔔碎丁..,刀工得相當精細,而且不油膩..

最主要的吃法，是要用美生菜包松子素鬆來吃，吃起來有新鮮生菜的甘甜，很養生的一道素菜v。後來長被拿來配飯吃光光阿

樹子山蘇

裡面加了破布子（又稱樹子） 吃出師傅功力菜色山蘇炒得清脆中帶有滑嫩.細嚼幾下.便能咕溜的吞嚥下肚囉~

味道來說調味適中.完全不死鹹.吃起來出乎意料的清脆爽口. 

玉翅堡（石頭鍋）

砂鍋排翅堡.裡面有大白菜.筍絲.豆皮.木耳.寒天所製成的排翅.配料滿滿.口味雖重.不死鹹.湯汁充滿的濃稠度.口感更加濕潤滑順..排翅，不用殺生就能吃到喔  有白菜滷口感，超好吃也超清爽。筍絲超爽脆，香氣四溢，超有口感。加上鐵鍋支支坐響 真是味覺.聽覺.嗅覺.視覺 多重享受. 唯一ㄉ缺點是當他與三杯猴菇一同上桌時 真忙阿要拌菜卻只有兩隻手阿 哈哈..

天麻湯

因為長輩中風 所以來分天麻湯顧腦  喝起來很清甜 內有滿滿菇類.口感有向四神湯 好喝

紫米紅豆湯

冰涼的口感.不甜膩紅豆湯，紫米與紅豆也燉得很爛，滋味綿密,甜度適中入口即化得好滋味。

外帶菜色介紹 兩道約$420元

芋香獅頭堡.

芋頭鬆綿好吃.獅子頭吃起來一點也不覺得在吃素食.料多豐富.重點是我家也太愛吃堡類

黑胡椒玉柳

玉柳吃起來很像肉絲的口感..豆腐自製而成的，搭配青椒和甜椒色彩鮮豔，看上去味道很重，但味道很清爽.

結論 :

默默列入年菜考量 ...好美味。上菜速度也很快，這次体驗餐點素菜口感保持自然原味,整體料理味道很出色，很值得前來品嘗的美味素菜。

最後謝謝愛評網和紫金閣素菜餐廳的招待.