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用二杯黃豆泡開後就變4杯黃豆了*(記得泡四小時，要快就泡熱水)

作豆漿 : 一杯黃豆配上1500以內的水，因為我不喜歡太濃的。
作豆花:一杯黃豆配上1000以內的水，不濃放了豆花粉也不會成功的。

豆漿與豆花:

材料:黃豆(泡足四小時以上) 方法，黃豆一杯，熱開水1000cc 貴夫人開高速或低速皆可。打到他自動停下來 然後看你準備多少就慢慢打汁。 除了機器的豆渣外，豆漿依然用布過濾豆渣。
但是作豆花要注意，豆漿要濃豆漿才不會失敗。

豆漿一杯米可以打到1500左右的水再煮滾加糖。喜歡濃一點的人就1000cc左右。
豆花1杯豆子加1000cc內的水就好了。超過就算放豆花粉也無法成功。我們今天就失敗了
明天會考慮用1000cc內作豆花。

豆渣，今天試炒了素肉鬆 真的太累人又費工(以後不會作)
作法:豆渣約5杯豆的量(多少隨意。但是煮好會縮水，所以多一點豆渣再作)
先將豆渣用微波3-5分鐘去除水份(烤箱也可以)
然後放入鍋中，小小火炒30-40分鐘。這中間可以逐步加油及海台之類的
只是小小花又要30-40分鐘，真的很累人，除非我有類似的機器。不然依現在物價上漲的壓力
人工加瓦斯加作豆渣的水電~~根本划不來。不如等量販店特價再去買。


對了，豆花作失敗就是豆腐腦了。end