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口啤42－(台北萬華) 喬園手工大水餃   ipeen

最近一寫團購、口啤就會一篇接一篇停不下來。這次來到隔壁鄉鎮萬華的喬園大水餃自取，這家店比較近的交通方代就是新北大橋、華翠大橋、及光復橋，請勿走華江橋，找死你。看的出來我又鬼打牆繞路繞到死嗎，所以大家要注意喔。

這次遇到非常詳細說明的老闆

每包水餃都有保冷袋包裝

老闆說有了這保冷袋

不怕回程的路上糊成一團

水餃的外皮無法接受常溫太久

每個袋子都有menu總共有30種創新口感

打勾勾很清楚的告訴你裡頭水餃是什麼口味 

每一顆真的都好飽好滿，讓你無法一隻手掌握的女人不是水餃。

而且店家計算過每顆都是32g，是大水餃標準吧。

這次拿回來的有 黑胡椒毛豆豬肉水飯(140元)、義式番茄香草豬肉水餃(180元)、五行素餃、韭黃鮮蝦豬肉水餃

體驗如下:

韭黃鮮蝦豬肉水餃

食材為老闆特選花蓮吉安頂級韭黃(是不經日曬的韭菜)，搭配深海安全無毒鮮美野生胭脂蝦，蝦子咬起來肉質彈力十足，韭黃清脆新鮮好入口。水餃皮有淡淡麵粉香。

五行素餃:因為養生菇菇餃被買光了，所以店家讓我體驗另一款水餃。

食材是新鮮青菜放入其中，加上店家不脫水獨門技術，吃的到青菜的鮮甜，長輩們可是贊不絕口。

黑胡椒毛豆豬肉水飯(140元):適合重口味的人品嘗。而且蠻配啤酒的。(日本不就有餃子配燒酒嗎。至於沾醬就不要太多，因為口感太重反而單吃就很夠味。要是喜歡輕淡口味的水餃可能不那麼愛。

義式番茄香草豬肉水餃(180元)

適合國外口味的人品嘗。感覺蠻配紅酒的。這次試著煮清湯餃意外的合拍，因為內餡也蠻重口感的說。至於沾醬也見人見智，要是有國外醬料不知口感會變什麼樣子。

感想喬園的老闆因為愛吃水飯而不斷的創造研發30種口味

這種求新求變的研發精祽真的是成功人士的不二法門。

而且口味眾多、包裝上又有很貼心保冷袋、默默列入回購名嘽。

喬園手工大水餃

台北市中正區中華路二段387號1樓

02-2301-2782

09:00~20:00

週日公休