無名高麗菜餅-不是素食的好滋味 @ 臻是棒in地材club

無名高麗菜餅-不是素食的好滋味

餐廳名稱：無名高麗菜餅攤
地址：二林鎮新生路跟中山路交叉口
營業時間：早上到下午五六點
每人平均價位：$20~30
推薦菜色：高麗菜餅

大家好，我又來發彰化文了。我主要是介紹彰化的排隊炸高麗餅，我記得與赤牛麵是同一個市場。詳情可能還是要請彰化二林鄉親幫忙解答。

我們那天的行程是無名肉圓-赤牛麵

赤牛麵不是那麼合我們味口說，雖然也是古早味但就是比不上西螺九層糕的乾麵

所以一併介紹。然後我們還去洪瑞珍買三明治當明日早餐。也請大家牛頭不對馬嘴的欣賞下去。

至於高麗菜餅是從王功回家時繞道去買的。有無順路我也不太記得了，不過我吃過二次，這個排隊炸高麗菜餅真是深得我心的好吃。而且叫了要等半小時才排的到人，所以我又在附近東逛西逛東買西買的。

好佳在已有人發文了，那我就順勢發下去，這家是二家高麗菜餅排在一起的巷口。二家都排滿了人，前頭的生意比後頭的好，但是我們都是買後頭的，因為介紹的人可是從小吃到大，也可以說這種東西的味道都沒走去，而且二家排的時間一樣久。車子經過都會被人龍嚇到。

味道來說就是熱呼呼的入口，吃的到飽滿的高麗菜內餡及炸的酥酥的麵皮，配上店家特調的醬汁真是讓人一口接一口的好吃。不過我發現他應該不是素的，因為在我漫長的等待時，我在攤位又等了足足十分鐘，這時看到老闆補油了，他拿出固態的油然後放下去，切切等他融化溫度夠才開始炸，而這種固化的油是豬油。所以跟大家說一聲，當然你也可以去問老闆。因為我沒問他。等這個熱門小吃就是看到下面的照片沒，以為輪到自已了，然後老闆就會說再n鍋才是你的感覺。一個人都包一鍋走，所以才會等到半小時。甚至於更久。請先來跟老闆說一聲問好回來的時間再去逛街吧。不然你等到花兒也謝了就會發抱怨文了，我可是有教你怎麼買了喔。